UNA SICILIANA AL NORD

Per raccontare chi sono, parto dal posto in cui sono nata e cresciuta, fatto di sole, mare e vento.

Un luogo di naviganti e visitatori, che hanno dato vita alla sua storia e l’hanno reso unico al mondo. Greci, Fenici, Arabi, Normanni… ogni popolo ha lasciato qualcosa che oggi è intriso in un mix delizioso di cultura, sapori e sentimenti.

#USAN – UNA SICILIANA AL NORD
Io sono Tiziana e, attraverso la mia storia e con i miei consigli, ti accompagno in questo splendido percorso culinario che è l’Italia (e anche un po’ la mia vita!).

TAPPA 1
TRAPANI

Nascere in una città sul mare non può che essere un privilegio. Qui sono le mie radici, il mio cuore, le mie persone. Qui ho imparato a riconoscere i profumi e i sapori autentici, quelle particolarità che la Sicilia è capace di donarci in ogni momento dell’anno: baciate dal sole, insaporite dal sale, mosse dal vento.

TAPPA 2
ROMA

Quando arrivo nella Capitale scopro la mia passione per lo “spignattamento”: dopotutto, da sola e a centinaia di km da casa, bisognava in qualche modo sopravvivere. Ma mangiare per la semplice necessità di sostentarsi non fa per me e, allora, via con gli esperimenti in cucina e… daje de padelle!

TAPPA 3
TREVISO

Sono arrivata a Treviso più grande (>vecchia) e più consapevole di quello che assaggio e metto nel piatto. Qui ho definitivamente compreso la mia passione smodata per la cucina, scoprendo un territorio ricchissimo di prodotti unici che, uniti ai sapori del sud e centro Italia, creano un mix esplosivo di gusto.

TAPPA 4
TRENTO

La mia vita mi riserva sempre grandi sorprese (o forse sono io che non so stare ferma!).
Così a fine 2021 ho preso armi (pentole, padelle, mestoli) e bagagli e mi son trasferita in Trentino Alto Adige.
Un’occasione in più per scoprire nuovi luoghi, sapori e colori di un’Italia immensa e bellissima!

Tra una città e l’altra ci sono stati tanti altri luoghi che mi sono rimasti nel cuore,
non solo per la loro bellezza, ma anche per le prelibatezze che ho potuto assaggiare in ognuno di essi…. non sei curioso di scoprire i luoghi che ho visitato e le influenze che mi hanno lasciato?